Фотофакт: в Запорожской области собрали первый весенний урожай грибов

В села Ульяновка Пологовского района появились первые долгожданные грибы – сморчки.

Собирают их под кустами, в травянистых местах, а также на полянах, вдоль дорог, рядом с полями и в парках.
На местном рынке за кило сморчков просят 40 гривен.

Эти грибы можно собирать с марта и до конца мая. При 20-минутном отваривания их ядовитые вещества нейтрализуются, после чего из них можно готовить изысканные блюда, пишет «Районка».