В Запорожье открылось новое кафе, где можно отведать блюда в весьма необычной интерпретации

В Запорожье в начале 2018 года открылось новое кафе, в котором посетители могут попробовать новую для города кухню.

Открытие Jobs Cafe 2018, что в ТЦ Украина интересное событие, поскольку здесь можно попробовать настоящий мраморный стейк говядины, и другие блюда в весьма необычной интерпретации.

« Работа над новым форматом, на самом деле, продолжалась около 2 лет. Мы сотрудничали с различными специалистами из Киева, проводили анализ рынка гастрономии Запорожья. По мнениям экспертов в сфере ресторанного бизнеса, с которой я согласен, наш город находится примерно на уровне развития 2005 года. Именно по этому мне хотелось открыть для запорожцев что-то совершенно новое, с другой атмосферой, уровнем кухни и принципом работы. К сожалению у нас не оказалось специалистов, которые готовы работать с таким высокотехнологичным оборудованием и продуктом такого высокого качества, по этому пришлось искать профессионалов в более продвинутых городах типа Одессы, Харькова, Днепра и Киева. Моя команда вложила все силы и душу в этот проект, и я считаю, что мы достигли поставленной цели. Уверен, что мы возглавим рейтинг популярных в Запорожье заведений в ближайшее время»,- говорит владалец Jobs Cafe 2018 Артур Гатунок.

По словам шеф-повара Евгения Вовка  приготовление стейков весьма сложный в технологическом плане процесс, который требует особого оборудования, а используемая для них мраморная говядина является  дефицитной для Запорожья.

Напомним, Jobs Cafe  было впервые открыто 4 года назад и стало  первым и единственным в городе кафе посвященным памяти Стива Джобса. В 2018 кафе открылось в новом формате и кроме принципиально нового меню в заведении можно увидеть оригинальную коллекцию раритетных гаджетов всемирно известной компании Apple, собранную владельцем.