В Запорожской области выращивают экзотические грибы

Actual.Today на Facebook
Поделиться:

Тополиный опенёк, известный также под названием агроцибе, является одним из самых известных культивируемых грибов. 

В ТГАТУ (Мелитополь) на кафедре пищевых технологий и отельно-ресторанного дела удалось вырастить экзотические грибы.

В прошлом году энтузиасты кафедры собрали урожай молочного гриба и королевской вешанки. На этот раз — редкостный тополиный опенёк.

Стоит отметить, этот гриб ставят в один ряд с изысканными трюфелями, а также белыми грибами. Тополиный опенёк практически отсутствует на рынке Украины.

Эти грибы, кроме вкусовых свойств, имеют также лечебные свойства и используются в медицине (помогают от гипертонии и от головной боли, являются хорошим антибиотиком и даже —  профилактическим средством против рака).

Кстати, работа по выращиванию грибов началась еще в 2007 году, когда в почти разрушенном помещении бывшего тира производители «грибного дела» начали эксперименты по усовершенствованию технологий выращивания и хранения шампиньонов.

Источник: «Местные вести»

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Подпишитесь на email-рассылку Actual.Today. Мы не будем беспокоить Вас часто - и только тогда, когда у нас будет для Вас что-то особенно интересное.


Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: