На полиці запорізьких супермаркетів міг потрапити рис для ризотто, який містить кадмій, що має токсичну дію на нирки, кісткову і дихальну системи
В Україну завезли небезпечний рис, який містить перевищення допустимої норми кадмію – канцерогенної речовини, небезпечної для людини.
Згідно з інформацією Держпродспоживслужби У Запорізькый області, перевищення норми кадмію було виявлено в рисі ризотто з Італії. В службі уточнили, що повідомлення про продукт надійшло від 17 лютого 2023 року (№ 2023.0797-fup 7). Виробник – Sapori Nostrani di Giorgio Turco, Italy; трейдер: WB Polska Sp. z o.o., Poland). Одержувач в Україні: ТзОВ “БЮРО ВИН”, вул. Мечникова, 9, м. Київ.
Разом з тим, представники Sapori Nostrani di Giorgio Turco у коментарі РБК запевнили, що ніколи не експортували цей рис до України, тому інформація державного органу “не відповідає дійсності”.
І дійсно, у повідомленнях регіональних управлінь Держпродспоживслужби фігурує зображення рису, виробником якого є компанія Principato di Lucedio.
Таким чином, достеменно не зрозуміло, рис якого конкретно виробника “забракували” в Україні та інших європейських країнах.
Але, якщо вірити представникам Sapori Nostrani di Giorgio Turco, то ця компанія не причетна до виготовлення і реалізації небезпечного для здоров’я продукту.
В рисі було виявлено 0,23 мг/кг проміле кадмію (при допустимій нормі 0,15 мг/кг).
Кадмій накопичується в трубчастих кістках, підшлунковій залозі, селезінці, але, перш за все, в печінці й особливо в нирках, причому період його напіввиведення з організму становить від 10 до 30 років.
Кадмій має токсичну дію на нирки, кісткову і дихальну системи. Його відносять до числа канцерогенів, небезпечних для людини.
Більше новин читайте у нашому Телеграм
