Кофе “чистит” артерии – ученые
Южнокорейские ученые считают, что несколько чашек кофе в день могут помочь людям избежать закупоривания сосудов – одного из главных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В ходе исследования, ученые изучили состояние более 25 тыс. работающих мужчин и женщин, которые проходили регулярные медицинские обследования на работе.
Было установлено, что работники, которые умеренно употребляли кофе, 4-7 чашек в день, не имели ранних признаков сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому, результаты исследований возобновили дебаты о том, является ли полезным кофе для сердца.
Во время исследования ученые использовали медицинское сканирование для оценки состояния здоровья сердца, пытаясь обнаружить признаки заболевания сосудов, питающих сердце – коронарных артерий.
При ишемической болезни сердца коронарные артерии забиваются из-за постепенного наращивания жирового материала на внутренних стенках.
С помощью сканирования исследователи пытались выявить все незначительные отложения кальция на стенках коронарных артерий для заблаговременного диагностирования этой болезни.
В ходе исследования было выявлено, что у одного из сотрудников, участвовавших в исследовании, не выявили внешних признаков болезни сердца, но у одного из 10 были видны отложения кальция.
Затем исследователи сопоставили результаты исследований по количеству ежедневно потребленного кофе, учитывая другие потенциальные факторы риска сердечных заболеваний, таких как курение, физические упражнения и наследственные заболевания.
У людей, которые выпивали несколько чашек кофе в день, было меньше отложений кальция в коронарных артериях, чем у тех, которые употребляли больше кофе или отказывались от нее вообще.
Авторы исследования утверждают, что необходимо провести дополнительные исследования, чтобы подтвердить и объяснить связь между потреблением кофе и болезнями сердца.
Кофе содержит кофеин, а также другие стимулирующие соединения, но непонятно, как они влияют на организм человека – положительно или отрицательно.
Виктория Тейлор из Британского фонда сердца сказала: “Хотя эти исследования действительно указывают на потенциальную связь между потреблением кофе и снижением риска “засорения” артерий, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти выводы.
“Мы должны быть очень осторожными, обобщая результаты этих исследований, так как они проводились с привлечением южнокорейского населения. Особенности питания, образ жизни и привычки этих людей очень отличаются от британских”, – добавляет она.
