Антисанитария и просроченные продукты: в Запорожской области закрыли столовую
Госпродпотребслужбой в Запорожской области прекращено производство в заведении общественного питания Вольнянского района.
Как сообщается на сайте ведомства, специалистами службы проведено плановое мероприятие государственного надзора (контроля) в сфере безопасности и отдельных показателей качества пищевых продуктов в общепите района – столовой.
Во время проверки были установлены многочисленные нарушения требований действующего законодательства, в частности: мощность находилась в запущенном состоянии и антисанитарных условиях, контактирующий с пищевыми продуктами инвентарь не проходил санитарную обработку, пищевые продукты не маркированы, первичная продукция и все ингредиенты содержались в ненадлежащих условиях, пищевые продукты не были защищены от любого загрязнения на всех стадиях производства, не соблюдался температурный режим хранения продуктов, отсутствовали условия для размораживания пищевых продуктов, не велась результативная борьба с вредителями и грызунами и другие.
Кроме того, в столовой были обнаружены продукты питания с истекшим сроком (их необходимо было употребить до 21.07.2018 года).
По результатам изучения материалов по осуществлению планового мероприятия государственного контроля, в связи с существованием угрозы для жизни и здоровья посетителей, распоряжением Главного управления Госпродпотребслужбы в Запорожской области временно прекращено производство пищевых продуктов на мощности (пищеблоке заведения общественного питания) и обязано оператора рынка устранить несоответствия, которые стали причиной для прекращения производства.
Следует отметить, что невыполнение, несвоевременное исполнение решения главного государственного инспектора о временной приостановке производства и / или обращения пищевых продуктов влечет за собой наложение штрафа на юридических лиц в размере пятидесяти минимальных заработных плат, (на сегодняшний день составляет 208 тыс. 650 грн.), на физических лиц – предпринимателей – в размере сорока минимальных заработных плат (166 тыс. 920 грн.).
Если Вы еще не подписаны на наш Telegram-канал, скорее подписывайтесь —
Читайте также:
У Запорізькому районі шестеро дітей захворіли на ГКІ
Стала известна самая высокооплачиваемая вакансия в Запорожье
