Без сосисок и консервов: что изменилось в школьном рационе

В Украине обновили нормы питания детей в школьных столовых и организованных коллективах.

Теперь учащиеся смогут получить диетическое питание, а сами нормы соответствуют требованиям Всемирной организации здравоохранения. Об этом на своей странице в Фейсбук сообщил главный санитарный врач Украины Виктор Ляшко.

Так, по его словам, в новые нормы питания детей включено ограничение количества соли и сахара, жиров, запрещено использование колбасных изделий, сосисок, рыбных консервов. Все это будет способствовать профилактике развития избыточного веса и ожирения, а также развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

“Порядком организации питания предоставлена возможность выбирать эффективную модель организации питания с учетом особенностей соответствующего заведения – кейтеринг, путем сдачи пищеблока учреждения в аренду для организации питания детей и собственными силами учреждения. Впервые предусмотрено требование по организации питания детей с особыми диетическими потребностями на основании медицинской справки”, – пояснил Ляшко.

Он отметил, что сохранение здоровья детей является одной из важнейших задач государства.

Напомним, новые нормы и порядок организации питания в школах были утверждены 24 марта.

Также мы писали, что с 1 января в Украине вступил в силу обновленный Санитарный регламент и новые гигиенические требования к школьным пищеблокам. Предполагается, что украинских школьников будут кормить только здоровой, безопасной и вкусной едой.