Пивоваренный завод Генриха Янцена находился на территории меннонитского поселенияШенвизе, где даже была улица Пивоваренная, которую со временем “коммунизировали” в Чапаева, а после “декоммунизировали” в Ласточкина.
Запорожский краевед показал фото пивной бутылки начала ХХ века
Запорожский кревед Артем Бородин опубликовал фото бутылки, которую нашли в старой части Запорожья. На таре стоит клеймо: Пивоваренный заводъ * Г.Г.Янценъ * Александровскъ.
“Часть пивной бутылки начала XX века в деталях. 1/20 (ведра) = 0,615 литра. Бр.Б. – производитель тары, стекольный завод братьев Барсковых”, – написал он.
“Ранее она проходила между меннонитскими усадьбами и заводами. Сегодня же здесь мало что напоминает о прошлом. Унылая серость промландшафта. Задворки АвтоЗАЗа. За неприглядным забором едва рассмотришь, уцелело ли что”, – написал Бородин.
Продукция янценского завода продавалась в Александровске и за его пределами.
“О пивоварне Янцена известно с 1895 года (32 тыс.ведер). Со временем кичкасское производство, вероятно, не выдержало конкуренции с шенвизским”, – говорится в посте.
Пивоварня Генриха Янцена была знаменита на весь юг. Это была самая большая пивоварня в Александровске. Тут варили множество сортов пива от “венского” до “мюнхенского”. Впрочем, рецептура, по которой варили хмельной напиток в Александровске, до наших времен не сохранилась.
Источник: 061
