Будет ли дефицит чеснока в Украине?
По информации Freshplaza резко вырос спрос на чеснок в Канаде (в 2 раза) и США (на 70%). По этой причине наблюдается рост цен, особенно в Европе. Как пишет издание, вполне возможно, мир столкнётся с нехваткой чеснока.
В этом году трейдеры США не ожидают конкуренции на рынке со стороны Китая, Испании, Аргентины, Перу и Мексики. В Китае урожай чеснока в этом году вырос, но есть проблемы с экспортом из-за нехватки рефрижераторных контейнеров; в Испании урожай сильно сократился из-за погодных условий.
В сложившихся условиях цены в Чили, Аргентине и Мексике быстро поднялись, и такая цена слишком высока для европейского рынка.
Трейдер прогнозирует, что, когда в ЕС начнутся холода, запасы импортеров очень быстро закончатся, и возникнет дефицит.