Стал известен источник массовой острой кишечной инфекции в Бердянске среди отдыхающих на пляже

У всех заболевших лабораторно подтверждена галофилезная инфекция.

Об этом сообщает пресс-служба Запорожского областного лабораторного центра.

Как мы писали ранее, 13 августа в Бердянске была зарегистрирована групповая заболеваемость острой кишечной инфекцией с пищевым путем передачи. Пострадали 5 человек (отдыхающие), все взрослые.

По состоянию на 17 августа больные выписаны из стационара для прохождения лечения по месту жительства. У всех заболевших лабораторно подтверждена галофилезная инфекция. В результате проведенного эпидрасследования установлено, что причиной отравления послужили вареные креветки, которые пострадавшие покупали у частного лица и употребляли в пищу в течение дня на пляже в жаркую погоду.

Специалисты ЗОЛЦа напоминают, что заболевание галофилез возникает в результате употребления в пищу сырых или недостаточно термически обработанных продуктов моря: рыбы, крабов, мидий, креветок, устриц и т.п., в которых очень быстро (в течение одного часа) при высокой температуре (30-35оС) размножаются галофильные вибрионы. Употребление в пищу таких продуктов вызывает пищевое отравление. В зависимости от дозы возбудителя отравления может быть от легкой до очень тяжелой формы, даже с летальным исходом. Возможно также заражение галофильными вибрионами и в результате заглатывания воды во время купания в загрязненных водоемах.