В Запорожской области 5 детей и 5 взрослых отравились грибами – всех удалось спасти

Жителям Запорожской области не рекомендуют употреблять в пищу дикорастущие грибы.

Об этом сообщает Роман Терехов – главный санитарный врач Запорожской области на своей странице в Фейсбук. На сегодня, с начала года, от отравления грибами в нашем регионе уже пострадало 10 человек, из которых 5 – дети.

При проведении расследования случаев отравления грибами специалистами Запорожского областного центра контроля и профилактики болезней установлено, что отравления вызваны употреблением грибов, собранных самостоятельно и приготовленных в домашних условиях. Грибы собирались пострадавшими в лесополосах у населенных пунктов или расположенных вдоль автомагистрали, на даче. Только благодаря своевременному вмешательству медиков летальных случаев от отравлений удалось избежать.

Роман Терехов сообщил, что абсолютно противопоказано употребление грибов для детей до 12 лет, женщин в период беременности и грудного вскармливания, а так же – людей пожилого возраста.

Большинство отравлений грибами обусловлены употреблением пластинчатых ядовитых грибов (прежде всего, бледной поганки), которые ошибочно воспринимаются как съедобные шампиньоны или сыроежки. При определенных условиях отравления также могут вызвать условно съедобные и съедобные грибы.