Жителей Запорожской области предупреждают о курятине с антибиотиками и посуде из опасных химических веществ

В Госпродпотребслужбу в Запорожской области поступили информационные сообщения системы RASFF (Системы быстрого реагирования по пищевым продуктам и кормам) об обнаружении в магазинах столицы опасных для потребителей мяса и посуды.

Так, из Бельгии в Украину завезена замороженная курятина с превышением максимального уровня антибиотика, а из Китая – кастрюли, изготовленные из опасных металлов. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Так, согласно сообщению, выявлено превышение максимального уровня доксициклина в замороженной курице, что экспортировалась из Бельгии (производитель: Artislach nv, Buggenhout) в Польшу, после чего указанную продукцию переработано на мясо механической обвалки и направлено в Украину (получатель: ООО «Мясной торговый дом », г. Киев).

В другом сообщении говорится о миграции кадмия и свинца из кастрюль, что экспортировались из Китая (производитель: De Luxe, Guangdong Deluxe Metal Products Co. Limited., Xinxing County) в Германию, откуда были направлены в Украину (получатель: ООО «ПДЛ», г. Киев).

“Согласно статье 20 Закона Украины «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов» (далее – Закон) операторы рынка обязаны изымать и / или отозвать в установленных законом случаях пищевые продукты, которые находятся в обращении, если установлено, что эти продукты могут вызвать вредное воздействие на здоровье человека, и письменно информировать компетентный орган о выявленных несоответствиях и принятых мерах. В случае выявления вышеуказанной продукции в обращении, просим информировать Главное управление Госпродпотребслужбы в Запорожской области по адресу: ул. Гоголя, 105А, г. Запорожье, 69002, тел. (061) 228-04-51, e-mail: [email protected]“, – обращаются к жителям Запорожской области в ведомстве.

Справка:

Доксициклин — полусинтетический антибиотик группы тетрациклинов широкого спектра действия, применяется для лечения инфекционных заболеваний бактериальной этиологии, в частности, при боррелиозе (болезни Лайма). Препарат предназначен для лечения молодняка крупного рогатого скота, свиней и птиц с заболеваниями, возбудители которых чувствительны к компонентам препарата. В ветеринарии используется как в однокомпонентном виде, так и в комбинации с другими антибиотиками. Препарат эффективен при лечении животных и птиц с заболеваниями органов дыхания, желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы, септицемией, колибактериозом, сальмонеллезом, стрептококкозом, рожей, бактериальной и энзоотической пневмонией, хламидиозом, синдромом ММА, артритом, пододерматитом и другими болезнями.
Свинец и кадмий – самая реальная в посудной отрасли проблема с точки зрения безопасности для здоровья человека. Токсичность свинца и кадмия хорошо изучена, они входят в десятку самых опасных химических веществ по версии Всемирной организации здравоохранения. Разработаны методы определения миграции данных веществ, периодически вскрываются факты появления посуды с избыточным выделением данных металлов. Тем не менее, оба металла продолжают использоваться в посудной промышленности и требуют осторожности как от производителей, так и от потребителей. Свинец оказывает влияние на разные системы человеческого организма: нервную систему, мозг, кровообращение, желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему, почки. Особенно чувствительны к свинцу дети – даже микроскопические дозы свинца могут вызывать у них негативные последствия. По оценке ВОЗ, ежегодно в результате воздействия свинца возникает примерно 600 тыс. новых случаев нарушения умственных способностей у детей. Кадмий негативно влияет на почки, дыхательную и костную системы организма, а также является канцерогеном. И свинец, и кадмий относятся к высокоопасным веществам (2-го класс опасности). Данные металлы стабильны и имеют способность накапливаться в организме в течение времени.